V tomto .týždni vyšiel pomerne rozsiahly materiál, ktorý sa venuje gastronómii, reštauráciám a reštauračnému biznisu na Slovensku a nájdete v ňom aj veľké fotografie svojich obľúbených celebrity chefov. A v neposlednom rade sa z krátkej popisky k fotke dozviete, čo má nové Ferran Adria.

Ako sme podľahli marketingu

Mastering the Art of French Cooking

z rubriky Na čom fičíme napísaladebleau 31Jan2010 0
title thumbnail

V piatok dorazil tlstý balík z Amazonu. Tentokrát si fakt švihli, lebo to doručili asi behom troch dní. A tým sa nám postarali o program na víkend. (pokračuj…)

Bourdain za humnami

Anthony Bourdain No Reservations

z rubriky Ručne stručne napísaladebleau 28Jan2010 0
title thumbnail

Známy kuchársky výstredník zavítal v rámci svojho televízneho projektu “No Reservations” aj do Prahy. Čo tam našiel si môžete pozrieť už 1. februára na Travelchanneli. (pokračuj…)

V Chagalle sme sa už párkrát zastavili na obedové menu. Minulý týždeň sme tam boli vo štvorici v rámci zavádzania nového jedálneho lístka, ktorý v beta verzii ponúkali s 20% zľavou. Nemali ešte všetko, čo majú dnes, ale na výber bolo. (pokračuj…)

Toto sme si mysleli: Je to jedna z lepších bratislavských reštaurácií. Hnusne prší, tak kubánska exotika padne vhod. Najeme sa ako králi (hlavne keď Frkaczik pozýva). Mysleli sme si, ale sme sa mýlili. (pokračuj…)